Grænmetis tacos með heimagerðum taco vefjum
lýsing
1/2 dós svartar baunir
Lítil dós gular baunir
1/2 bolli quinoa
1 bolli Maza Harina
3/4 bolli volgt soðið vatn
2 avocado
Knippi Kóríander
Heill rauðlaukur
E. Finnsson Chili majónes
undirbúningur
1
Blandið saman 1 bolla af Maza Harina og 3/4 bolla af volgu vatni
2
Hnoðið deigið saman í 8-10 litlar kúlur og pressið með taco pressu
3
Þurrsteikið pressaða taco deigið á heitri pönnu
4
Skolið baunirnar og eldið quinoað
5
Hitið baunirnar og quinoað á pönnu og kryddið með mexíkönsku kryddi
6
Skerið niður avókadó, rauðlauk og kóríander
7
Tacoið er svo fyllt með baunablöndunni, avókadó, rauðlauk, kóríander og toppað með chili majónesinu eftir smekk
Verði þér að góðu :)
